咱们好,软妹 今天给咱们共享不揉面的快手早餐饼,小时分妈妈常常烙的鸡蛋饼筋道道的,特别好吃。

鸡蛋,在全国际范围内都有,是母

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鸡所产的卵,是日子中必不可少的养分补给品,蛋白质的含量很高,而且蛋白质的氨基酸份额很合适人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,有利精补气、润肺利咽、滋阳润燥的成效,十分合适体质衰弱、养分不良、贫血、婴幼儿食用。

早餐鸡蛋饼

【所需食材】:面粉五勺、玉米面3勺、玉米淀粉2勺、鸡蛋3个

【辅佐食材】:食盐15g

第1步:预备一个容器

先往碗中加5勺面粉

再持续添加3勺玉米面

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最终加2勺玉米淀粉进去

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加1勺食盐,添加筋性

边倒清水边拌和

一向拌和成这种无显着颗粒的面糊状

也能够单独用面粉或是玉米面来调面糊

第2步:往拌和好的面糊中打3个鸡蛋

鸡蛋是早餐弥补优质蛋白

最直

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接是食物

用筷子把鸡蛋同面糊一同

拌和均匀

第3步:平底锅预热,刷一层油

舀起1勺半面糊倒入锅中

小火渐渐的煎

第4步:平底锅预热,刷一层油

舀起1

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勺半面糊倒入锅中

小火渐渐的煎

煎约30秒,咱们快速翻面,避免煎糊

蛋饼的外表刷上一层薄薄的食用油

跟着锅内温度的升高

蛋饼会渐渐兴起大泡

这时的鸡蛋饼已彻底煎至定型

直接出锅烙下一张饼

不揉面也能做筋道早餐饼

咱们有空试一试

【软妹小贴士】

1.拌和面糊的时分一向拌和至无颗粒状,避免影响口感

2.假如用筷子拌和仍不能避免面疙瘩的小伙伴,拌和的东西能够换成手动的打蛋器,这样面糊会更细腻

3.烙饼仍是小火渐渐煎至,定型后勤翻面避免煎糊

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